采收:板栗采收方法有两种,即拾栗法和打栗法,拾栗法就是待栗充分成热,自然落地后,人工拾栗实,为了便于拾栗子,在栗苞开袭前要清除地面杂草,采收时,先振动一下树体,然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净,一定要坚持每天早、晚拾一次,随拾随贮藏,拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强,打栗法 就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落,然后将栗苞、栗实拣拾干净,采用这种方法采收,
疏花疏果授粉.疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,尽量保留先生的大花、好花,一般每个结果枝保留1-3个雌花为宜,疏果好用疏果剪,每节间上留1个单苞,在疏花疏果时,要掌握树冠多留,内膛少留的原则,人工辅助授粉,应选择品质优良、大粒、成热期早、涩皮易剥的品种作授粉树,当一个枝上的雄花序或雄花上大部分花簇的花药刚刚由青变黄时,
疏花疏果: 疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,尽量保留先生的大花、好花,一般每个结果枝保留1-3个雌花为宜,疏果好用疏果剪,每节间上留1个单苞,在疏花疏果时,要掌握树冠多留,内膛少留的原则。
打栗法:打栗法就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落,然后将栗苞、栗实拣拾干净,采用这种方法采收,一般2-3天打-次,打苞时,由树冠向内敲打小枝振落栗苞,以免损伤树枝和叶片,严禁-次将成熟度不同的栗苞全部打下,打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理,因为当时气温较高,栗实含水量大,呼吸强度高,大量发热,如处理不及时,栗实易霉烂。