人工授粉: 人工辅助授粉,应选择品质优良、大粒、成热期早、涩皮易剥的品种作授粉树,当一个枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花药刚刚由青变黄时,在早晨5时前将采下的雄花序摊在玻璃或于净的白纸上,放于干燥无风处,每天翻动2次,将落下的花粉和花药装进干净的棕色瓶中备用,当-个总苞中的3个雌花的多裂性柱头完全伸出到反卷变黄时,用毛笔或带橡皮头的铅笔,蘸花粉点在反卷的柱头上,如树体高大蘸点不便时,可采用纱布袋抖撒法或喷粉法,按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。
合理灌水:板栗较喜水,一般发芽前和果实迅速增长期各灌水一次,有利于果树正常生长发育和果实品质提高, 修剪: 板栗树修剪分冬剪和夏剪,冬剪是从落叶后到翌年春季萌动前进行,它能促进粟树的长势和雌花形成,主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、拉枝和刻伤,夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促进分枝,增加雌花,提高结实率和单粒重。
一般2-3天打一次, 打苞时,由树冠向内敲打小枝振落栗苞,以免损伤树枝和叶片,严禁一次将成熟度不同的栗苞全部打下,打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理,因为当时气温较高,栗实含水量大,呼吸强度高,大量发热,如处理不及时,栗实易霉烂,处理方法是选择背阴冷凉通风的地方,将栗苞薄薄摊开,厚度以20-30厘米为宜,每天泼水翻动,降温”发汗”处理2-3天后,进行人工脱粒。
拉枝和刻伤:对树冠内未采用摘心的强旺辅养枝,于春季树液流动到芽开绽期间将其拉平,并在需要发芽部位的各芽子上方进行刻伤,使其抽生强旺枝,到冬季修剪时,再将缓放拉平的枝回缩到抽生强枝的部位上,
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