石榴采前的管理方法 疏密、摘心,清除树冠内膛的徒长枝、直立枝、密生枝和纤细枝.保持树冠内部通风透光,对仍未停止生长但以培养树形为目的需要保留的旺梢进行轻摘心,以减少养分消耗,使枝条生长充实健壮,保证安全越冬。
促进果实着色,8月下旬至9月上旬对套袋果实及时去袋,去袋时间在成熟采收前20~25天,此时去袋有利于果实着色和含糖量提高,去袋要选择阴天或晴天下午4时后进行,如果套的是双层袋,要先去除外袋,间隔3~5天后去内袋,去袋要注意天气,慎防因高温和强烈阳光照射造成果皮灼伤,降低果品价值。
去袋之后要及时喷洒果实增色剂,促进果实着色,摘叶转果是促进石榴着色的辅助措施,摘叶时结合除袋,摘掉遮挡直射果面阳光的叶片,疏除遮挡果实的小枝条,转果使果实背阴面见光,保证整个果实着色均匀,有些部位的果实果梗短粗,无法转动,可通过拉、别、吊等方式,转动结果母枝的位置,使果实背面见光着色,铺反光膜也是促进石榴着色的重要措施,从9月上旬起至采果前,在石榴树下或树行内铺银色反光膜,可明显提高树冠内膛和中下部光照强度,增加果实着色面积和质量。
石榴的栽植 改良土壤栽植前要先深翻扩穴,施入足够的**肥,成片栽植行株距以5米×3米为宜,堰边栽植株距3米为宜,应尽量选择光照较好的地方,配置好授粉品种石榴为异花结实,主栽品种与授粉品种比例至少为3:1,上述的品种可互为授粉品种。
适当晚栽石榴早春易抽条,因此,要在4月初地温上升到10℃以上时栽植,随起苗,随栽植,栽后树盘覆盖地膜,提温保墒,缩短缓苗期,提高成活率, 摘心促壮栽植当年7、8月份,进行摘心,促发分枝,促下部粗壮,7月份雨季到来后,要控水,防枝条旺长,避免枝条冬春抽干。
给石榴修剪 石榴宜采用丛状自然树形,定干高度为30厘米,发出4-6个主枝,自然生长2-3年后,将主枝角度撑拉至55-60度,即可基本成形,在修剪上要冬夏结合,石榴结果以具有6-8片好叶的叶丛枝为主,因此,夏春对内膛过旺枝、二次枝及长枝摘心,充实侧芽,促发壮短枝,石榴分枝力强,冬季修剪延长枝不必短截,只疏除过密枝及发育不充实的二次枝。
石榴的土壤管理 合理施肥,秋季每株施入优质圈肥100-200公斤,饼肥1-2公斤;6、8月份各追施尿素一次,1-2年生树,每次每株用量50-100克,3-4年生树,每次每株用员200~250克,追肥后根据降雨情况,酌情浇水。
石榴的采收方法;石榴的采收时期,应根据果实的成熟度来决定充分成熟的果实,果皮应具有该品种固有的色泽,如青皮品种多绿色透黄、阳面具红晕;红色品种基本全面着色、色泽艳丽,而白色品种则以淡黄为主色调;同时果面较光滑、洁净甚至透亮由于石榴的开花期前后差别较大、常分几次成批开放,故除少数早熟或晚熟品种外,多数从9月上旬开始就可分期分批不断采收另外,成熟果实如遇阴雨可适当早采,若遇干旱天气也可推迟几天再采。
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石榴的选种与育苗 选栽优良品种 石榴可分为甜、酸、酸甜三类,如无特殊需要,在栽培上以栽培甜石榴为主,主要优良品种有大红袍、青皮甜、白皮甜、红皮甜等。
培育壮苗 石榴苗的培育主要有根蘖苗和扦插育苗两种方式,根蘖苗因其生长环境不同,其苗长势,粗壮程度差异较大,加之须根较少,因此,用根蘖苗建园时,好在刨取根蘖苗后,**短截、在苗圃中培育成壮苗,*二年再定植,这样可以提高成活率,保证栽后年生长健壮,扦插育苗时冬季剪取粗壮的一年生枝,截成20厘米的插条,湿沙贮藏。
3月底4月初选好育苗地,施足基肥,整好苗畦,4月上旬将插条取出,在清水中浸泡24小时,让插条充分吸水,斜插入整好的畦内,露出地面1-2厘米,然后浇水,水渗下后上覆沙土,盖住上端,覆盖地膜,出苗后,根据苗木生长状况,及时施肥浇水,前期应避免活动插条,以免影响成活,后期适当控水,进行摘心,保证苗子粗壮充实。
预防裂果,采收前10~15天,严格控制浇水,特别是干旱的山地、丘陵果园及平原区灌水不规律果园,久旱逢雨后要及时采收,在8月下旬、9月上旬喷25毫克/升赤霉素,可使裂果减少30%以上。
培养健壮树势,促进花芽分化,石榴结果量大,或者土壤供肥不足,病虫危害严重,很容易使树早衰,而9月中下旬是石榴树当年*二次花芽分化高峰,此期的花芽分化直接影响*二年产量,因此,采取措施促使树体健壮生长很重要,要及时追施肥,追肥注意氮、磷配合,适当施钾,每株追施尿素、过磷酸钙各0.25公斤,叶面喷施0.2%~0.35%**钾肥或多元微肥。
控制肥水,保持树体正常生长,在肥水管理上,应做到“前促后控”,既要保证树体正常生长对各种营养的需要,又要防止后期旺长,因此,前期以氮肥为主,搭配磷、钾肥,适时、适量灌水;后期以磷、钾肥为主,适当减少灌水次数,对于旺长的石榴树,可在采果后喷40%乙烯利2000~3000倍液,调节树体生长。
石榴的采后管理方法 清理果园 将园中的病虫果、烂果、病虫枝和刮除的老翘皮等运出园外深翻,井结合施肥将杂草埋入地下清除, 修剪枝根 剪去干枯枝、病虫枝;疏去过密的细弱枝和背上枝,对衰弱的老树可结合秋施基肥,将树冠投影外缘深50厘米、宽40厘米内的0.5厘米以上的根剪齐,以促其发新根,恢复树势。
大树用草包扎主干和喷防冻剂或涂白的方法防冻。